lunch Menu
最高級の食材をふんだんに使った、
スペシャルなメニューをご用意しました。
ランチ・ディナー共にご予約頂けます。
キャビア・フカヒレ・オマール海老・黒鮑・伊勢海老・松阪牛
スペシャルな食材をご堪能下さい。
[メニュー]
キャビアとカニ身のサラダ仕立て
フォアグラのソテー トリュフソースで
フカヒレ姿のスープ仕立てロワイアル風
活けオマール海老1/2 ￥26,000
または
活け黒鮑 ※￥31,000
松阪牛 極上ロース肉（100ｇ）
又は
松阪牛 極上フィレ肉（70ｇ）
季節の焼野菜
御飯・味噌汁・香の物
温かいほうじ茶
お口直しの健康ドリンク
デザート
コーヒー
サービス料・税込
26,000円
季節の食材を使った特別なコースです。
贅沢なコースを是非ご賞味下さい。
メインを松阪牛へ変更
￥22,000 ※2025.3.31までは21,000円となります※
[メニュー]
サービス料・税込
18,000円
葵コースをベースに
オーストラリア産最高級ロブスターをご堪能いただける
スペシャルなメニューをご用意しました。
ランチ・ディナー共にご予約頂けます。
【メニュー】
本日のオードブル 2種
本日のスープ
オーストラリア産 最高級ロブスター
黒毛和牛フィレ70g
又は
黒毛和牛ロース100g
※フィレ10g追加 +￥1,000
※ロース10g追加 +￥800
季節の焼野菜
御飯・味噌汁・香の物
温かいほうじ茶
お口直しの健康ドリンク
デザート
コーヒー
サービス料・税込
17,000円
国産牛と黒毛和牛を少しずつ食べくらべができるお得なコースです。
[メニューのご案内]
オードブル
ミニサラダ
本日のスープ
国産牛フィレ35g＆黒毛和牛フィレ35g
季節の焼野菜
御飯・味噌汁・香の物
温かいほうじ茶
デザート
コーヒー
サービス料・税込
7,000円
アルコールが飲めない方必見！
ノンアルコールで楽しめるお茶をベースとした４種類の特別なお飲物をご提案いたします。
コースの前菜～メインまでワインのようにそれぞれにペアリングする形でお楽しみいただけます！
①ペアリングティー フラワリーライチ /【前菜と】
ジャスミン, ライチ, ローズヒップ, ローズペタル
②ドゥレス エレガントアップル / 【スープやお魚料理と】
リンゴ, 釡炒り茶, カモミール, ゆず
③ドゥレス カオスグレープ / 【お肉料理と】
ブドウ, カシス, 紅茶, ブラックペッパー, クローヴ
ミニボトルや１杯ずつでのご提供をしております。また少量ずつ各お料理に合わせたペアリングとして３杯セットでのご提供もございます。
ノンカフェインで妊婦の方も安心して楽しめる
④ドゥレス ハーバルピーチ /
白桃 ルイボスティー ローズヒップ オレンジピール 大麦
以上4種類を
グラス ￥1200
ミニボトル ￥2,000【300ｃｃ】
3種ペアリングセット ￥2,800
でご提供いたします。サービス料・税込
2,800円
